Schokolade zum Frühstück?
Geht auf jeden Fall. Und wenn kinoa dabei ist, kann der Tag nur gut werden!
Für 2 Portionen benötigt ihr:
80 g kinoa
150 ml Wasser
2 Äpfel
150 ml Kokosmilch
2 TL Honig
2 EL Leinsamen
1 EL Kakaopulver
Salz
1 Hand Walnüsse
● kinoa in 150 ml kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
● Kokosmilch, Honig, Leinsamen, Kakaopulver und eine Prise Salz zum kinoa geben, bei kleiner Hitze erwärmen und gut verrühren.
● Äpfel würfeln, Walnüsse hacken, untermischen und genießen!
Statt Walnüssen könnt ihr auch Nüsse nach Belieben, Schokolade, Kokosflocken oder Obst hinzugeben.